料理のための紹興酒でプロ顔負けの餃子が！
アネム５２ @cook_40167336
「料理のための紹興酒」を使って安いお肉もこんなに美味しいプロ顔負けの餃子が作れます！
このレシピの生い立ち
料理のための紹興酒のモニターにさせていだたいで、考えたのがこのお料理です。ひと手間かけて安いお肉もプロ級になります！
料理のための紹興酒でプロ顔負けの餃子が！
「料理のための紹興酒」を使って安いお肉もこんなに美味しいプロ顔負けの餃子が作れます！
このレシピの生い立ち
料理のための紹興酒のモニターにさせていだたいで、考えたのがこのお料理です。ひと手間かけて安いお肉もプロ級になります！
作り方
- 1
ひき肉に塩、コショウ、料理のための紹興酒、ニンニク、しょうがを入れて粘りが出るまでこねる
- 2
レンジで白菜、キャベツを加熱して柔らかくする。
- 3
白菜、キャベツをみじん切りして、１に混ぜさらに良くこねる。
- 4
餃子の皮に包み、フライパンで焼く。
コツ・ポイント
ひき肉に「料理のための紹興酒」を先になじませると、お肉の臭みがとれますし、美味しさが増しますよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18533865
