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クリームコロッケ
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クリームコロッケ

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材料

4人分
  • パン粉 大さじ12(36g)
  • 玉ねぎ(みじん切り) 2個
  • バター 40g
  • 薄力粉 大さじ9(81g)
  • 牛乳 2~3カップ
  • カニカマ 10本
  • 顆粒コンソメ 小さじ1と1/2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにパン粉を入れ、弱めの中火で黄金色になるまで炒め、いったん取り出す

  2. 2

    フライパンの汚れをふき取り、玉ねぎをバターで炒める。しんなりしたら薄力粉を入れ、牛乳を少しづつ入れながらよく混ぜる

  3. 3

    ほぐしたカニカマと調味料を入れて混ぜ、耐熱皿に移す

  4. 4

    その上にパン粉をふりかける。お好みで中濃ソースをかけて食べる

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S&Yma−−−−m @cook_40152730
2015/07/16 03:17に公開

このレシピのキーワード

コロッケ バター 牛乳 薄力粉 玉ねぎ カニカマ

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