フライドオニオンとかつおぶしのふりかけ
ミ～ちん @cook_40043245
汁物のだしをとった後のかつおぶしってそのままポイしてませんか？フライドオニオンとのコラボでコクがある美味しいふりかけに！
このレシピの生い立ち
だしとり後のかつおぶしを捨てるのが惜しくて再利用してみました。
フライドオニオンとかつおぶしのふりかけ
汁物のだしをとった後のかつおぶしってそのままポイしてませんか？フライドオニオンとのコラボでコクがある美味しいふりかけに！
このレシピの生い立ち
だしとり後のかつおぶしを捨てるのが惜しくて再利用してみました。
作り方
- 1
だしとり後のかつおぶしの水気をよく切る。
-
- 2
1をキッチン鋏で細かくカットする。
-
- 3
テフロン加工のフライパンに2とフライドオニオンを入れる。
-
- 4
3を乾煎りする。（フライドオニオンから油がジワジワ出てくるまで）
-
- 5
4に調味料を全部入れてカラカラになるまで煎る。（焦げやすいので注意する）その後ゴマを加えて少しまた煎る。
-
- 6
出来上がり～♪
ご飯のお供にグーですよ＾＾ -
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