カニ缶で☆ささっとクリームスパゲッティ

ちぃままHey
ちぃままHey @cook_40117473

枝豆の緑がきれいなさっぱり目のクリームスパゲッティです。
このレシピの生い立ち
買いものに行きたくない日、家にあるもので作ってみました。

カニ缶で☆ささっとクリームスパゲッティ

枝豆の緑がきれいなさっぱり目のクリームスパゲッティです。
このレシピの生い立ち
買いものに行きたくない日、家にあるもので作ってみました。

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 2人分
  2. カニ缶詰 1缶
  3. 玉ねぎ 少1/2個
  4. 枝豆(冷凍可) 好きなだけ
  5. 長芋 少し
  6. バター 10gくらい
  7. 小麦粉 大さじ2くらい
  8. 牛乳 300ccくらいかなぁ
  9. コンソメキューブ 1個
  10. 塩・胡椒 少々
  11. ナツメ 少々

作り方

  1. 1

    スパゲッティを多めの塩を入れたお湯で茹でる。
    その間にクリームソースの準備!

  2. 2

    たまねぎは繊維にそって厚めの薄切り。
    長芋はたんざく切り。
    枝豆はさやから出す。
    カニ缶は開けておく。

  3. 3

    バターで玉ねぎを炒め、しんなりしたら小麦粉を加えて炒める。

  4. 4

    粉っぽさがなくなったら、カニ缶(汁ごと)と牛乳を少しづつ加えて伸ばす。

  5. 5

    塩、胡椒、コンソメ、ナツメグで味付け。
    茹で上がったスパゲッティ、長芋、枝豆を加えてあえる。
    完成。

コツ・ポイント

スパゲッティを茹でる時の塩加減を考慮してクリームソースの味付けをして下さい。

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