人参の皮をむき、すりおろす。

ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加える

1のすりおろした人参を入れて混ぜる
※人参の匂いが気になる人は、ここでシナモンやバニラエッセンスを少量加える

ホットケーキミックスをふるって加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる

混ざったら丸く成形する
※少し生地が柔らかくて丸めにくいので、薄力粉をつけながら丸める

180℃に温めた油で揚げる
きつね色になったら取り出す

粗熱がとれたらまわりに粉糖をつけて出来上がり♪✨