ゼラチンを半分(2.5g)ずつにわけ、それぞれ大さじ1の水でふやかしておく。

ミルクゼリーを作る。
牛乳に砂糖を加え、沸騰しないように温める。

温めた牛乳にふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜ、粗熱を取る。

グラスに注ぎ、冷やし固める。

コーヒーゼリーを作る。
ドリップでもインスタントでも可。250mlになるようにコーヒーを淹れる。

今回は個包装のドリップコーヒーで作りましたが、薄めだったのでインスタントを小さじ1くらい足しました(´∀｀*)

コーヒーに砂糖を加え、砂糖が溶けるように少し温める。

コーヒーにふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜ、粗熱を取る。

ミルクゼリーの上にコーヒーをそっと流し入れる。
※勢いよく流し入れるとミルクゼリーが砕けます

コーヒーゼリーを冷やし固めて完成☆
お好みで生クリームなどトッピングしても◎