無限きのこ（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:60kcal
たんぱく質:3.6g
カリウム:236mg
リン:75mg
食塩相当量:0.5g
このレシピの生い立ち
食材を切って、調味料と混ぜてレンジでチンするだけの一品です。他の食材に変えてもおいしくいただけます。
簡単に作れておいしくて、とても好評でした。
いくらおいしいからと言って食べ過ぎにはご注意を！
無限きのこ（透析食）
栄養量
エネルギー:60kcal
たんぱく質:3.6g
カリウム:236mg
リン:75mg
食塩相当量:0.5g
このレシピの生い立ち
食材を切って、調味料と混ぜてレンジでチンするだけの一品です。他の食材に変えてもおいしくいただけます。
簡単に作れておいしくて、とても好評でした。
いくらおいしいからと言って食べ過ぎにはご注意を！
作り方
- 1
エリンギは石づきを取って薄切りにする。しめじは石づきをとってほぐす。えのきは石づきをとって、半分の長さに切る。
- 2
ボールにAの調味料を合わせておく。
- 3
耐熱ボールにきのこ類と油を切ったツナ缶、2の調味料を合わせて、軽く全体を混ぜる。
- 4
ラップをかけ、500wのレンジで2分加熱する。
- 5
全体を軽く混ぜ合わせ、必要であれば30秒ずつ追加して加熱する。
コツ・ポイント
★茹でこぼし、水さらしをしておりませんが、普段からカリウム値が高めの方やカリウムが気になる方は、レンジで加熱する前に軽く茹でこぼしと水さらしを実施してください。
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧（医療・介護・採用情報を発信中‼）・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18535350
