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海老マヨカナッペ(透析食)
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海老マヨカナッペ(透析食)-レシピのメイン写真

海老マヨカナッペ(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:77kcal
たんぱく質:4.3g
カリウム:76mg
リン:49mg
食塩相当量:0.2g
このレシピの生い立ち
少量ずつ取り分けるメニューにすることで、食べる量を調整しやすくしています。

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たんぱく質:4.3g
カリウム:76mg
リン:49mg
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リン:49mg
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材料

1人分
  • むき海老 20g
  • (酒) (少々)
  • 薄力粉 2g
  • オリーブ油 2g
  • Aマヨネーズ 2.5g
  • Aケチャップ 1.5g
  • A砂糖 0.5g
  • Aレモン汁 0.1g
  • Aこしょう 0.1g
  • しゅうまいの皮 1枚
  • パプリカ 5g
  • 乾燥パセリ 0.1g
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作り方

  1. 1

    むき海老は酒で洗う。

  2. 2

    パプリカは食べやすい大きさに切り、茹でこぼす。

  3. 3

    しゅうまいの皮をトースターで2分程度焼く。

  4. 4

    水気を拭いた海老に、薄力粉をまぶし、オリーブ油で焼く。

  5. 5

    合わせ調味料Aに4を和える。

  6. 6

    3のしゅうまいの皮に盛り付け、2をのせ、乾燥パセリを振る。

コツ・ポイント

★しゅうまいの皮を使ってカナッペ風に!むき海老を揚げ焼きにすることで、手軽に作れます。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2018/07/24 03:36に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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エビマヨ カナッペ パプリカ 剥きエビ 薄力粉 酒 ケチャップ

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