パーティー!大磯屋流「PPAP焼そば」

大磯屋焼そば
大磯屋焼そば @cook_40095489

流行中のPPAPを焼そばにしてパーティーメニューにいかがですか?
パイナップルの器で食べる麺は南国風で美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
クリスマスやお正月など、パーティー多くなるこのシーズン♫
みんなで楽しく食べられるレシピがいいと思い作ってみました。
子供と一緒にワイワイ作っても、こっそり作ってみんなを驚かせても楽しいかなと思います♡

パーティー!大磯屋流「PPAP焼そば」

流行中のPPAPを焼そばにしてパーティーメニューにいかがですか?
パイナップルの器で食べる麺は南国風で美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
クリスマスやお正月など、パーティー多くなるこのシーズン♫
みんなで楽しく食べられるレシピがいいと思い作ってみました。
子供と一緒にワイワイ作っても、こっそり作ってみんなを驚かせても楽しいかなと思います♡

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材料

2人分
  1. 大磯屋焼そば 2袋
  2. 豚肉 80g
  3. むき海老 3尾
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 人参 1/3本
  6. にんにくすりおろし 小さじ1
  7. ☆オイスターソース 大さじ1
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. レモン 大さじ1/2
  10. ☆豆板醤 大さじ1/2
  11. ☆ケチャップ 大さじ1/2
  12. 1個
  13. りんご 1/4個
  14. パイナップル 1個
  15. 塩コショウ 少々
  16. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は細く切り、人参・玉ねぎはみじん切り、えびは背わたをとっておく。☆の合わせ調味料を作っておく。

  2. 2

    パイナップルは2つに割り、中をくり抜いてキッチンペーパーで汁を吸っておく。

  3. 3

    フライパンに少量のサラダ油をひき、えびを焼く。軽く塩コショウをする。目玉焼きも作っておく。できたら皿に出しておく。

  4. 4

    麺を編んで多めの油で揚げ焼き、カリッと固くなったらペンの完成。皿に出しておく。

  5. 5

    熱したフライパンにサラダ油少々をひき、豚肉、人参、玉ねぎを炒める。火が通ったら皿に出しておく。

  6. 6

    熱したフライパンにサラダ油少々を入れ、麺を入れる。広げて少量の水を入れ、フタをして中火で1分30秒ほど焼く。

  7. 7

    こんがり焼き目がついたらひっくり返し、裏面も1分30秒ほど焼く。

  8. 8

    皿に出しておいた具材を戻し、☆の合わせ調味料を入れ、混ぜ合わせる。

  9. 9

    2の器に麺を入れ、目玉焼き・えびを飾り、薄くスライスしたりんごを飾る。麺で作ったペンを刺したら出来上がり♫

  10. 10

    片方の残りの器は、同じ焼そばをもう一つ作ってもよいし、今回フルーツパンチを作りました。

  11. 11

    くり抜いたときに出たパインと、残りのりんご、冷凍のブルーベリーを器に入れ、サイダーを入れて出来上がり♫

コツ・ポイント

パイナップルの器が2つできるので、同じものを2個作ってもいいし、今回はデザートとしてフルーツパンチを作りました。
パインとりんごだけでも、また、他のフルーツを足してもいいです。
サイダーでなくシロップやスパークリングワインでも代用できます。

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大磯屋焼そば
大磯屋焼そば @cook_40095489
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コシのあるもちもちの食感と、小麦の味がする焼そば麺。そんな大磯屋の麺だからいろいろ試したくなる、、家庭で作ってもプロの味。簡単!おいしい!!焼そばアレンジをぜひお楽しみください。
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