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ハンバーグ

るみねぇ➰さん
るみねぇ➰さん @cook_40165970

ズボラだけど美味しいハンバーグ
このレシピの生い立ち
ストレス発散のためお肉を叩き握りつぶしたくてハンバーグにしました。

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材料

6人分
  • 合挽き肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 食パン 1枚
  • 卵 1個
  • 牛乳 150cc
  • ケチャップ 大さじ2くらい
  • 焼き肉のタレ 1カップ程
  • サラダ油(引き油) 少し
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    食パンを1㎝角に切ります。

  3. 3

    大きめのボールに焼き肉のタレ以外を全部入れて混ぜます。

    • ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    ハンバーグのたねを好きな形にして中央をへこませます。

    • ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を引き中火で焼きます。

    • ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら焼き肉のタレを入れて強火で1分煮つめて完成です。

コツ・ポイント

まとめて全部入れますが、たねをしっかり混ぜたらよし。
ご使用のコンロにより焼き加減がちがうので、焦がさないように焼いて下さい。

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るみねぇ➰さん
るみねぇ➰さん @cook_40165970
2018/06/17 07:00に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 玉ねぎ 食パン ケチャップ 合い挽き

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