ほんとに簡単♪オールドファッション（白）
Sora猫 @cook_40149785
ホイッパーなし、粉ふるいなし、型抜きなし、混ぜて揚げるだけの簡単♪オールドファッションです
このレシピの生い立ち
ドーナツといえばオールドファッションでしょう(^^)vと言うことで作りました♬
ほんとに簡単♪オールドファッション（白）
ホイッパーなし、粉ふるいなし、型抜きなし、混ぜて揚げるだけの簡単♪オールドファッションです
このレシピの生い立ち
ドーナツといえばオールドファッションでしょう(^^)vと言うことで作りました♬
アプリでひらく作り方
- 1
バターはレンジで15秒くらいチンして練りバターにしておく。あとは分量どおりに分けておく。
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- 2
練りバターにグラニュー糖を入れて良く混ぜる。
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- 3
卵を入れて良く混ぜる。
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- 4
小麦粉をドバッと入れる。
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- 5
切るように混ぜる。
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- 6
切るように混ぜていたら、生地がしっとりとしてきて、ひとつにまとまってくる。
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- 7
ラップに包み冷蔵庫で30分から1時間くらいねかせる。
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- 8
６等分に切り分ける
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- 9
粘土遊びでヘビを作るように伸ばして輪っかを作ったら竹串で切れ目を入れます。
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- 10
竹串を入れて泡がでるくらいまで、揚げ油を熱する
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- 11
ドーナツ生地をゆっくり入れて、中火で揚げる。
-
- 12
きつね色になったら、キッチンペーパーに取り余分な油をきる。後は、溶かしたチョコでコーティングして
できあがり〜♪ -
コツ・ポイント
強火で揚げると中まで火が通らないので、
中火より少し強めがいいです。また、弱火で揚げすぎると硬くなるので火加減は大事ですね。
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