夏野菜 タコとじゃが芋のバジルソテー
ちゃう姉 @cook_40130573
炒めるだけで簡単にイタリアン！バジルの風味がタコとじゃが芋によくあいます 夏野菜のパプリカやズッキーニをいれても！
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルとじゃが芋が沢山とれたのでいつも和食になりがちなオカズをイタリアンにしたくてつくりました バジルはフードプロセッサーにかけペーストにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
タコはぶつ切りにして袋にいれマジックソルト、チューブにんにくまたはにんにくみじん切り《分量外》をいれよく揉み下味をつける
- 2
じゃが芋は1/4にきり水にさらしレンジ加熱しておく、ピーマン、玉ねぎ縦切り、タコはぶつ切りに、にんにくはみじん切り
-
- 3
レンジからだしたじゃが芋は蓋をとり水気をきります
-
- 4
テフロンパンでオリーブオイルをいれにんにくを入れます、火にかけにんにくが香ったらタコをいれ炒めじゃが芋以外の野菜を入れる
-
- 5
最後にじゃが芋をいれオリーブオイルを少しかけバジル、マジックソルトで味付けしてできあがり！
-
コツ・ポイント
にんにくはこがすと苦いので必ず火をかける前に入れましょう タコの水気を切らないと油が跳ねるので注意！あとはいためるだけ！
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18535459
