ピクルスでたるたる

おもしろやぎ
おもしろやぎ @cook_40107698

ワイフのピクルスを拝借。右はヤシオマスのオイル漬け。
このレシピの生い立ち
家人のピクルスを拝借してまぜまぜ。(キューピーさんを参考にトライしてみました。)

ピクルスでたるたる

ワイフのピクルスを拝借。右はヤシオマスのオイル漬け。
このレシピの生い立ち
家人のピクルスを拝借してまぜまぜ。(キューピーさんを参考にトライしてみました。)

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材料

  1. マヨネーズ 100g
  2. ピクルスの残り 50g
  3. (・玉ねぎ、キュウリ、セロリ、パプリカ 各3本程度)
  4. ・漬け汁(または酢) 15cc
  5. ゆで卵 2個
  6. 塩・コショウ 1ひねり

作り方

  1. 1

    ゆで卵は、白身と黄身をそれぞれみじん切りに。

  2. 2

    1をマヨネーズに混ぜる。

  3. 3

    ピクルスをみじん切りに。2に混ぜる。

  4. 4

    塩、コショウで味を調える。

コツ・ポイント

マヨの種類、具材でも味は千変万化でした。

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いえのみに転向し8年、トライ&トライ。戌年の目標:ひと手間かけた肴を無添加で。べじいたりあん?
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