保存瓶は熱湯消毒する。水から瓶を入れ、蓋は3分程度で取り出し、瓶は10分程熱湯消毒する。

人参は千切りにして軽く塩（分量外）でもむ。きゅうりは輪切り、ミニトマトは二等分する。

ドレッシングを作る。☆の材料をすべて混ぜ合わせる。

瓶にドレッシングを大さじ３入れ、人参、ミックスビーンズ、キュウリ、コーン、ミニトマト、ベビーリーフの順に入れる。

食べる直前まで冷蔵庫でよく冷やす。食べる時には瓶をシェイクし、皿に出して食べる。