ネギ塩豚丼
花ぶどう @cook_40092984
ふりかけの【ゆかり】がいい仕事しますね。
これまた簡単お手軽メニュー(^^♪
お弁当にも夜食にもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
仕事の都合で単身赴任になりました。簡単なものなどが増えますがたまに手の込んだものを掲載していきます。
ネギ塩豚丼
ふりかけの【ゆかり】がいい仕事しますね。
これまた簡単お手軽メニュー(^^♪
お弁当にも夜食にもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
仕事の都合で単身赴任になりました。簡単なものなどが増えますがたまに手の込んだものを掲載していきます。
作り方
- 1
①白ネギは縦半分、横半分にして荒目の微塵切りにします。
しっかり微塵切りでもいいですよ♪ -
- 2
【１】で微塵切りにしたネギと★の材料を混ぜて10分ほど馴染める。
-
- 3
★を馴染ませている間に豚バラ肉に塩、胡椒をして片栗粉をまぶします。
-
- 4
少し多めの油でカリッと焼きます。焼いている間に②のネギを白髪ねぎみたいに切ります。
-
- 5
焼き加減はこのくらいかな。まぁそこはお好みで(^^♪
-
- 6
ご飯を盛り、ふりかけをかけます。
-
- 7
豚肉を盛りつけて【2】をちらして上に白髪を添えれば完成です。
-
- 8
お好みでレモン汁とブラックペッパーをかければ自分的にはうまーーー(*^_^*)
-
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