簡単朝食♪なめこと大根 ワカメのお味噌汁
331ミミイ @331_mimii_
定番の大根やワカメに、なめこでとろとろお味噌汁です(^-^)♪
大根を薄めに切って、朝でも直ぐに作れます！＊* ﾟ
このレシピの生い立ち
なめこを使った、直ぐに出来て具沢山のお味噌汁にしたかったの(＾∇＾)♡
アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄い、いちょう切りにする。
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- 2
しめじは、石突きを切り落としてバラす。
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- 3
なめこは、サッと洗ってザルに上げて、水をきる。
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- 4
鍋に水とだしの素、大根を入れて火にかける。
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- 5
沸騰したら、弱火で5～6分ほど煮る。
- 6
大根に火が通ったら、なめこ(あれば、しめじも)を入れて煮立てる。
※吹きこぼれに注意して下さい！
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- 7
きのこが煮えたら、ワカメを入れる。
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- 8
ワカメが広がったら、味をながら味噌を溶かす。
- 9
◆お好みで、仕上げに薬味のネギを乗せると、いっそう美味しくなります(^^)♡
コツ・ポイント
大根は薄く切って水から煮ると、火の通りが早いです！
なめこを入れると吹きこぼれやすいので、注意して下さい！
ワカメは広がるので、入れすぎないようにして下さい＊ﾟ
なめこのとろみで味噌が溶けにくいので、少量ずつ溶かして下さい(^^)
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