シャーベットみたいなバニラアイス
みんとーーーん @cook_40175158
生クリーム不使用です。味はバニラアイス、食感はシャーベットのような不思議なアイスです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
アイスが食べたいけど家にもないしコンビニは高いし…。家にあるもので簡単にできないかと考えました。
シャーベットみたいなバニラアイス
生クリーム不使用です。味はバニラアイス、食感はシャーベットのような不思議なアイスです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
アイスが食べたいけど家にもないしコンビニは高いし…。家にあるもので簡単にできないかと考えました。
作り方
- 1
ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜ、こしながら鍋にうつす
- 2
別のボウルにプレーンヨーグルトと砂糖を入れよく混ぜる
- 3
1の鍋を混ぜながら中火にかけ、固まってきたら火からおろす
- 4
3を2のボウルにいれバニラエッセンスを数滴たらしよく混ぜる。混ざったら冷凍庫へ！
- 5
1~2時間たったら生地をフォークやスプーンで混ぜさらに1~2時間冷やす
コツ・ポイント
3のときに生地が固まり始めたらすぐに火からおろしてください！
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