焼き餅と豚しゃぶのおろしぽん酢
お餅が余ったらこんな食べ方も。
このレシピの生い立ち
豚肉は生の部分が残らないよう加熱してください。
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豚肉は生の部分が残らないよう加熱してください。
【下準備】
大根は皮をむき、すりおろし、ザルに上げて水気を切る。
万能ねぎは小口切りにする。鍋にお湯(分量外)をわかす。
【作り方】
切り餅はオーブントースターでこんがり焼く。
豚肉を沸騰したお湯でさっと火を通し、キッチンペーパーなどで水気を拭く。
[3]と[4]を器に盛る。
大根おろしとCO・OP 味付ぽん酢を混ぜ、万能ねぎをかけ、お好みで一味唐辛子をふる。
[5]に[6]をつけていただく。
揚げた餅で作ってもおいしいです。
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