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ニコラス風ホタテ貝柱梅肉あえ巻々キュウリ
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ニコラス風ホタテ貝柱梅肉あえ巻々キュウリ-レシピのメイン写真

ニコラス風ホタテ貝柱梅肉あえ巻々キュウリ

ニコラス(恋んトス)
ニコラス(恋んトス) @cook_40174381

さっぱりの代名詞、梅とキュウリがホタテと出逢ってしまいました
おつまみにもお子様のおかずにもおもてなしにも喜ばれる一品♪
このレシピの生い立ち
子供も大人もわいわい巻き巻き出来るレシピです
日本人が皆大好きな手巻き寿司からヒントを得ました 笑っ

さっぱりの代名詞、梅とキュウリがホタテと出逢ってしまいました
おつまみにもお子様のおかずにもおもてなしにも喜ばれる一品♪
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ニコラス風ホタテ貝柱梅肉あえ巻々キュウリ

ニコラス(恋んトス)
ニコラス(恋んトス) @cook_40174381

さっぱりの代名詞、梅とキュウリがホタテと出逢ってしまいました
おつまみにもお子様のおかずにもおもてなしにも喜ばれる一品♪
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子供も大人もわいわい巻き巻き出来るレシピです
日本人が皆大好きな手巻き寿司からヒントを得ました 笑っ

さっぱりの代名詞、梅とキュウリがホタテと出逢ってしまいました
おつまみにもお子様のおかずにもおもてなしにも喜ばれる一品♪
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材料

2人分
  • ホタテ 6~8個
  • 梅干(種抜き) 10個
  • 大葉 5枚
  • 濃口 大さじ1
  • キュウリ 1本
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作り方

  1. 1

    ホタテ貝柱を薄切りにして、大葉は細かく刻む

    • ニコラス風ホタテ貝柱梅肉あえ巻々キュウリ作り方1写真
  2. 2

    梅干は包丁で叩き潰して、ホタテと大葉と合わせる
    濃口を入れてしっかり混ぜる

    • ニコラス風ホタテ貝柱梅肉あえ巻々キュウリ作り方2写真
  3. 3

    キュウリはピーラーで皮を剥く要領で薄くスライス
    かんなキュウリ

    • ニコラス風ホタテ貝柱梅肉あえ巻々キュウリ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けたら出来上がり

    • ニコラス風ホタテ貝柱梅肉あえ巻々キュウリ作り方4写真

コツ・ポイント

野菜の切り方はとても大事で、今回はピーラーを使うことがポイントです

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ニコラス(恋んトス)
ニコラス(恋んトス) @cook_40174381
2015/07/16 06:49に公開
TBS「恋んトス」シーズン1に参加していました、ニコラスです。スピンオフ企画として「モコズキッチン」ならぬ「ニコズキッチン」をyoutubeとクックパッドさんの協力で創作料理を紹介できることになりました!!手軽に作れるような料理を紹介していこうと思ってます!是非、試してみてください!!https://www.youtube.com/user/TBScointoss
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