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電子レンジできゅうりのキューちゃん漬け
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電子レンジできゅうりのキューちゃん漬け-レシピのメイン写真

電子レンジできゅうりのキューちゃん漬け

はーい♪ニャン太のママ
はーい♪ニャン太のママ @cook_40132194

漬けダレを電子レンジで作るので、とっても簡単です～
このレシピの生い立ち
毎日きゅうりが畑でたくさん採れるので、大量消費で日持ちのするきゅうりのキューちゃん漬けを電子レンジで簡単に作ってみました。

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はーい♪ニャン太のママ
はーい♪ニャン太のママ @cook_40132194

漬けダレを電子レンジで作るので、とっても簡単です～
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毎日きゅうりが畑でたくさん採れるので、大量消費で日持ちのするきゅうりのキューちゃん漬けを電子レンジで簡単に作ってみました。

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材料

４～５人分
  • きゅうり ５本
  • 塩 ひとつまみ
  • A　生姜せん切り 1/4個
  • A　醤油 80㏄
  • A　酢 大さじ２
  • A　酒 大さじ４
  • A　砂糖 大さじ１
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作り方

  1. 1

    きゅうりはちょっと厚めに切って塩をひとつまみふって袋に入れ、10分程おきます。

    • 電子レンジできゅうりのキューちゃん漬け作り方1写真
  2. 2

    １に水が出てくるのでよくしぼります

    • 電子レンジできゅうりのキューちゃん漬け作り方2写真
  3. 3

    Aを混ぜて600wの電子レンジで２分チンします。

    • 電子レンジできゅうりのキューちゃん漬け作り方3写真
  4. 4

    ２を３に入れて冷蔵庫で冷やします。

    • 電子レンジできゅうりのキューちゃん漬け作り方4写真
  5. 5

    出来ました～

    • 電子レンジできゅうりのキューちゃん漬け作り方5写真

コツ・ポイント

なんとか鍋を使わずに電子レンジで作ってみました。きゅうりを塩漬けした水分はよくしぼって下さいね。

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はーい♪ニャン太のママ
はーい♪ニャン太のママ @cook_40132194
2018/07/01 00:07に公開
野菜ソムリエと調理師免許ありマス♡
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このレシピのキーワード

キュウリ 酒 しょうが

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