即席☆昆布つゆで さっぱり漬物♪

keity5519
keity5519 @cook_40030889

調味料は昆布つゆだけ!!
材料切って、混ぜるだけー。
味は、さっぱりしていて、ご飯が進む感じです!!
このレシピの生い立ち
暖かくなってくると、さっぱりしたモノが食べたくなりますよねー。そして、火を使うのが嫌になる。。
そんな時に さっぱりした簡単漬物を そうめんやうどんに添えて いかがですか??

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材料

2人前
  1. キャベツ(今は春キャベツが美味しいですね♡) 5枚
  2. きゅうり 1本
  3. みょうが 1個
  4. 大葉(あってもなくても。) 3枚
  5. しょうが 1片
  6. 昆布つゆ 大さじ5

作り方

  1. 1

    キャベツは手でちぎって、きゅうりは薄くスライス、みょうがとしょうがと大葉は千切りにする。

  2. 2

    材料を全部、ポリ袋に入れて 混ぜ混ぜ。冷蔵庫に入れて、1時間放置。

  3. 3

    こんな感じです。
    水分が抜けるので、いい感じ。お皿によそって、召し上がってください。

  4. 4

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keity5519
keity5519 @cook_40030889
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もうすぐ2児の母になります。好き嫌いのあまりない息子、お米ラブの主人、野菜は宅配のお任せで注文しているので、調理に困るものが入っている時もあり、クックパッドさんにはよくお世話になっています。
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