我が家の定番♪イタリアン風ミルフィーユ鍋
なおかす @cook_40141431
ミルフィーユ鍋にあさり、トマト、チーズをかけて洋風に♪
我が家の冬の定番♪(*^^*)
白菜消費、ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
お母さんが作る鍋の中で一番好きなので
レシピを聞きました♪
翌日にまた作りたくなるほどリピートしています(*^^*)
我が家の定番♪イタリアン風ミルフィーユ鍋
ミルフィーユ鍋にあさり、トマト、チーズをかけて洋風に♪
我が家の冬の定番♪(*^^*)
白菜消費、ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
お母さんが作る鍋の中で一番好きなので
レシピを聞きました♪
翌日にまた作りたくなるほどリピートしています(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
土台は、普通のミルフィーユ鍋と同じ。
白菜は一口大にきって
豚肉とミルフィーユ状にしきつめていく
ぎゅうぎゅうに！！ - 2
あさり、一口大に切ったトマト、コンソメ、酒を上にのせて蓋をして加熱
白菜から沢山水分が出るので、汁は一切入れないで♪ - 3
全体に火が通って、あさりが開いたら
仕上げにとろけるチーズをかけて食べます♪ -
- 4
汁は、白菜からこんなにもでます(^^)
この汁がまた美味しい(*^^*)♪
締めにパスタにしても◎ -
コツ・ポイント
水分をいれないので不安になりますが信じて待つこと♪
心配なくらい薄味に見えますが、あさりのだしも濃厚にでて、
チーズの塩分で、なんともいえない美味しさになります(*^^*)
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