冷やしサッポロ一番焼肉冷麺

Name: 冷やしサッポロ一番焼肉冷麺
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 「サッポロ一番」みそラーメン 旨辛 1袋; お湯(茹で用) 500cc; 牛肉(焼肉用) 5〜6枚; レタス(外葉でよい) 2枚; お水 180cc; 卵黄 1個

sweeterm @sweeterm

茹で時間4分。麺もお肉もレタスも一鍋で時短。暑い夏にさっぱり。ピリ辛ですっきり。卵とろーんで飯テロ。
このレシピの生い立ち
冷やし「サッポロ一番」のモニターで作りました(о´∀`о)
焼肉屋さんの冷麺をイメージ。お肉は焼くとフライパンがいるのでしゃぶしゃぶと。
食べたら焼肉屋さんに行きたくなるという(笑)

冷やしサッポロ一番焼肉冷麺

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材料

1人分

「サッポロ一番」みそラーメン旨辛 1袋
お湯(茹で用) 500cc
牛肉(焼肉用) 5〜6枚
レタス(外葉でよい) 2枚
お水 180cc
卵黄 1個

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作り方

1

「サッポロ一番」みそラーメン旨辛を茹でる。
流水でしめる。
2

茹で汁で牛肉、レタスをしゃぶしゃぶする
3

「サッポロ一番」みそラーメンつゆの粉末、旨辛の素をお水で溶く。
4

つゆに麺、牛肉、レタスを盛り、卵黄をのせる。
5

つゆに麺、牛肉、レタスを盛り、卵黄をのせる。

コツ・ポイント

・お肉はしゃぶしゃぶ用でも細切れでもok
・レタスは生のままでもok

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sweeterm @sweeterm

2018/07/05 03:52に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

焼き肉牛肉レタスラーメン味噌焼肉用卵黄

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