カリカリ☆はんぺん
ハル坊 @cook_40160165
お気に入りのチーズ入りはんぺん♪
パン粉でサクッサク！で食べ応えもあっぷ☆青海苔、チーズで風味もあっぷ☆
このレシピの生い立ち
チーズ入りのはんぺん、ただ焼くだけでもいいんだけど、少しボリューム欲しかった！でも揚げたくなくて、ソテーにしてみました。
カリカリ☆はんぺん
お気に入りのチーズ入りはんぺん♪
パン粉でサクッサク！で食べ応えもあっぷ☆青海苔、チーズで風味もあっぷ☆
このレシピの生い立ち
チーズ入りのはんぺん、ただ焼くだけでもいいんだけど、少しボリューム欲しかった！でも揚げたくなくて、ソテーにしてみました。
作り方
- 1
【はんぺんについて】私はチーズ入りで４つ入りのを使用しましたが、お好みで四角いのでも。その場合板チーズを挟むと美味しい。
- 2
パン粉に青海苔等を混ぜあわせる。
- 3
はんぺんに薄くマヨを塗る。(2)のパン粉をまぶす。
- 4
バターを入れたフライパンを温め、弱火で両面を焼きつける。
コツ・ポイント
はんぺんだから、パン粉にはパセリより青海苔のほうが合うかな～。バターだけなので、焦げやすいので注意。焼きすぎるとふわふわ感が失われます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18537658
