サクフワなフライ☆はんぺんチーズボール
だのん☆彡 @cook_40094010
キャンディーチーズをはんぺんで包んでまあるいフライにしました。青のり風味のかわいいフライです。
このレシピの生い立ち
はんぺんボールをフライにしたらサクフワで美味しいんじゃないかと。家族に好評だったのでレシピにしました
サクフワなフライ☆はんぺんチーズボール
キャンディーチーズをはんぺんで包んでまあるいフライにしました。青のり風味のかわいいフライです。
このレシピの生い立ち
はんぺんボールをフライにしたらサクフワで美味しいんじゃないかと。家族に好評だったのでレシピにしました
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんは2枚組のもの使用
※写真は倍量の4枚で作っています
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- 2
ボウルにはんぺんを入れて
手で握りつぶして細かくします -
- 3
青のりを加えて
-
- 4
よく混ぜます
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- 5
はんぺん生地でキャンディーチーズを包みます
手で包んでもいいですが
シリコンカップを使うとやりやすいです
-
- 6
生地とチーズを乗せたらキュッとにぎるだけで出来上がり
-
- 7
手で丸める場合はお寿司をにぎる感じで
固めながらまあるく形を整えます -
- 8
小麦粉→溶き卵→パン粉
の順で衣をつけて -
- 9
こんな感じになりました
-
- 10
フライパンに揚げ油を入れ
転がしながら揚げていきます中身はそのまま食べられるものばかりなので衣がきつね色になればOK
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- 11
焦がさない程度に高温で
ササッとカラッとがいい感じ -
- 12
油を切ったら
-
- 13
お皿に盛り付けて
完成〜 -
コツ・ポイント
はんぺんは手で握りつぶすのがいちばん簡単です
青のりを入れる前にしっかりつぶしておきましょう
つぶしが荒いとはんぺんボールが
ゴツゴツになってしまうので
丁寧につぶしましょう
つくれぽ
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