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野菜炒めアレンジ☆生春巻き揚げ
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野菜炒めアレンジ☆生春巻き揚げ-レシピのメイン写真

野菜炒めアレンジ☆生春巻き揚げ

亜璃紗
亜璃紗 @cook_40163367

残った野菜炒めを別物にアレンジ(^^)/
このレシピの生い立ち
残り物の野菜炒めを何か違う方法でアレンジして食べたくなったので目の前にあった生春巻きで包んで揚げてみました(笑)

残った野菜炒めを別物にアレンジ(^^)/
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残り物の野菜炒めを何か違う方法でアレンジして食べたくなったので目の前にあった生春巻きで包んで揚げてみました(笑)

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野菜炒めアレンジ☆生春巻き揚げ

亜璃紗
亜璃紗 @cook_40163367

残った野菜炒めを別物にアレンジ(^^)/
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残り物の野菜炒めを何か違う方法でアレンジして食べたくなったので目の前にあった生春巻きで包んで揚げてみました(笑)

残った野菜炒めを別物にアレンジ(^^)/
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残り物の野菜炒めを何か違う方法でアレンジして食べたくなったので目の前にあった生春巻きで包んで揚げてみました(笑)

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材料

  1. 残った野菜炒め
  2. ビーフン 30g〜50g
  3. 生春巻きの皮 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ビーフンは沸かしたお湯で戻す。
    柔らかくなったらしっかりと水をきる。

  2. 2

    残った野菜炒めとビーフンをフライパンで炒める

  3. 3

    粗熱がとれたら生春巻きの皮で巻いていく。

  4. 4

    皮が固めに(パリパリした感じ)になるまで油で揚げる。

コツ・ポイント

皮で包む前にしっかりと野菜炒め&ビーフンの水気はきって下さい(>人<) でないと水分で皮が破れてしまいます!

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亜璃紗
亜璃紗 @cook_40163367
2015/07/15 16:23に公開
簡単に作れる料理が好き。大学生のぼっちご飯のレシピ。
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