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夏のお昼に!ちくわで野菜炒め
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夏のお昼に!ちくわで野菜炒め-レシピのメイン写真

夏のお昼に!ちくわで野菜炒め

yuki❃
yuki❃ @cook_40139208

JKが作る夏にぴったりの野菜炒め!
たまねぎは疲労回復、食欲増進
なすは体を冷やす効果
さつまいもは日焼け防止!
このレシピの生い立ち
夏休みの2週間前から高校が半日授業になり、お昼を自分の分だけ作るのですが、夏バテであまり食欲がなかったため、野菜の効能などを調べて体調に気を使ったものを作りたくて。

JKが作る夏にぴったりの野菜炒め!
たまねぎは疲労回復、食欲増進
なすは体を冷やす効果
さつまいもは日焼け防止!
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夏休みの2週間前から高校が半日授業になり、お昼を自分の分だけ作るのですが、夏バテであまり食欲がなかったため、野菜の効能などを調べて体調に気を使ったものを作りたくて。

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夏のお昼に!ちくわで野菜炒め

yuki❃
yuki❃ @cook_40139208

JKが作る夏にぴったりの野菜炒め!
たまねぎは疲労回復、食欲増進
なすは体を冷やす効果
さつまいもは日焼け防止!
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夏休みの2週間前から高校が半日授業になり、お昼を自分の分だけ作るのですが、夏バテであまり食欲がなかったため、野菜の効能などを調べて体調に気を使ったものを作りたくて。

JKが作る夏にぴったりの野菜炒め!
たまねぎは疲労回復、食欲増進
なすは体を冷やす効果
さつまいもは日焼け防止!
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夏休みの2週間前から高校が半日授業になり、お昼を自分の分だけ作るのですが、夏バテであまり食欲がなかったため、野菜の効能などを調べて体調に気を使ったものを作りたくて。

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材料

1人分
  • さつまいも 1/2本
  • にんじん 1/4本
  • なす 1/2本
  • たまねぎ 4/1個
  • ちくわ 1本
  • 塩コショウ 少々
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を切る。

    • 夏のお昼に!ちくわで野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    野菜を全部耐熱容器にいれ、500wで2分チン!(これで調理時間の短縮)

  3. 3

    中火〜強火で野菜を炒め、最後にちくわを入れてさっと炒める。

    • 夏のお昼に!ちくわで野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    塩コショウとポン酢で味付けをしてさっと炒めて完成★

    • 夏のお昼に!ちくわで野菜炒め作り方4写真

コツ・ポイント

炒める時はサラダ油を多めにいれることです。そうしないとナスが油を吸ってしまうので。
お肉がなかったのでちくわを使いました。

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yuki❃
yuki❃ @cook_40139208
2015/07/15 03:52に公開
キャラ弁にハマり中の高校2年生
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このレシピのキーワード

炒めもの なす さつま芋 にんじん ちくわ 玉ねぎ

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