♬ 長ネギの梅肉和え 冷奴 ♪
あやプチ @cook_40037469
長ネギのシャキシャキと梅が合う ♡￫ܫ￩♡
これからの季節☀夏バテにどうぞ‼
このレシピの生い立ち
長ネギがいっぱいあるので使い切るために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは斜めに薄く切り水にさらしておく。梅は種を取り包丁でたたく。豆腐は②が冷めるまでの間冷蔵庫で水切りしておく。
- 2
容器に☆を入れレンジで20～30秒チンする。（沸騰した時点でとめる）冷ましておく。
- 3
食べる直前に水気を切った長ネギと②を和えてとうふにのせてできあがり～♬
- 4
H23･2･9
写真変更しました☆
調味料も見直しました。ゴメンナサイ。
コツ・ポイント
✿長ネギと②は必ず直前に和えて下さい。
そうしないと長ネギから水分がでてきてシナーとしてしまうので。
✿みりんは甘味をみて調整してください。梅の塩気によります。
✿みりんのアルコール分が気にならない人はレンチンを省いてもOKです。
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