カリカリなので、スコーンと呼べるかは不明このレシピの生い立ち家にあるもので簡単に、甘いものを作りたかった。
粉類を全てビニール袋に入れて混ぜる。油を加えて混ぜる。牛乳or水を様子を見つつ加えて混ぜる。
オーブンを200℃で余熱する間に、生地を1.5cmぐらいの厚さに伸ばして冷蔵庫に入れる。
8等分して、オーブン200℃で35分くらい焼く。
私はトーストをよく焦がす派なので、このレシピも焼き時間が長い。炭になり過ぎないよう注意。硬くて焦げたものが好きな人以外は焼き時間27分くらいでいいと思う。
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