簡単！満腹！薬味なしで鰹サラダ
背太郎 @cook_40123664
和えるだけ(o^^o)
にんにくを使って主役サラダ風！ザックリでもガッツリいけます！
このレシピの生い立ち
◆大葉もみょうがも無い｡ﾟ(^ω^;)ﾟ｡
◆鰹の臭みが苦手な方お試しを！
塩に漬の時間をながくすれば更にでサッパリ！
適度な脂をご馳走に！
簡単！満腹！薬味なしで鰹サラダ
和えるだけ(o^^o)
にんにくを使って主役サラダ風！ザックリでもガッツリいけます！
このレシピの生い立ち
◆大葉もみょうがも無い｡ﾟ(^ω^;)ﾟ｡
◆鰹の臭みが苦手な方お試しを！
塩に漬の時間をながくすれば更にでサッパリ！
適度な脂をご馳走に！
作り方
- 1
◆すりおろしにんにく⇒オリーブオイル漬けでストック！
何に付け便利☆ -
- 2
①手に粗塩をとり鰹に裏表ぬり
②塩が透明に馴染んだら洗い流し 臭みをとる -
- 3
③ペーパーでしっかり水分を拭き取る
-
- 4
④繊維を断つように網目の大きなサイコロ切り
-
- 5
⑤調味料を合わせたボールで和える
-
- 6
⑥玉ねぎスライスと盛り付け ボールの調味＋マヨネーズ＋胡麻をかけて完全！
-
コツ・ポイント
◆最強のにんにくを使えばザックリでもガッツリいけます！
◆作りたてでも！漬けおいても！
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