定番の味♬アスパラガスの煮浸し
jenis @cook_40047533
アスパラを使って定番の煮浸し♡簡単にチャチャッと出来てあともう一品という時にも。2013.5.25日話題入り感謝です♬
このレシピの生い立ち
昔、何かの本で見たものを我が家風にアレンジしてみました。今ではすっかり我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは根元の固い部分を切り落とすか皮を剥いて４等分にする。太いところは更に縦に半分に切る。
- 2
さつま揚げはアスパラに合わせて切り油抜きする。
- 3
鍋に■の調味料等を入れて強火にかける。フツフツしてきたらアスパラとさつま揚げを加えて強火のまま時々混ぜながら煮る。
- 4
アスパラが鮮やかな色になり火が通ったら出来上がり♡
- 5
keiかなちゃんの女神レポ、気付かずポチっとしてしまいました（泣）ゴメンなさいorz
- 6
※2013.5.26日レシピ写真変更＋手順少し追加しました。
コツ・ポイント
出来立てよりも少しおいた方が味がしみて美味しくいただけます。今回は簡単に本だしを使いましたが、時間があれば出し汁で作るのが理想的かな・・・
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