圧力鍋で簡単！お芋さん炊いたん！
Bockae @cook_40046327
レモンでサッパリ！熱い時の味と冷ました時の味の違いが楽しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
お芋さん大好きなので圧力鍋レシピで作ってみてサッパリ食べたいと思って最後にレモンをいれたら予想以上に美味しかった！
圧力鍋で簡単！お芋さん炊いたん！
レモンでサッパリ！熱い時の味と冷ました時の味の違いが楽しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
お芋さん大好きなので圧力鍋レシピで作ってみてサッパリ食べたいと思って最後にレモンをいれたら予想以上に美味しかった！
作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて、2cm位の厚め輪切りにする。
- 2
圧力鍋にレモン汁以外の材料を入れて蓋をして強火で煮る。
- 3
圧力鍋が沸騰したら、弱火で1分加圧する。火を止めて蓋のおもりが降りるまで放置。
- 4
蓋を開けれる状態になったら、開けてひっくり返して、レモン汁を振りかける。汁気が少なくなるまで煮詰める。
- 5
アツアツでも冷まして冷やしてもOK！
コツ・ポイント
圧力鍋の種類によって加圧時間調整して下さい。使用したのはワンダーシェフの高圧鍋です。芋の皮はむかなくても大丈夫です。
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