✴︎高野豆腐炊いたん✴︎
鬼嫁もつ @cook_40181844
ダイエットメニューとしても
食材がない時のお助けメニューとしても❤︎
このレシピの生い立ち
買い物に行けてなくて材料がなかったので
乾物とあり合わせの食材でおかず作ってみました
✴︎高野豆腐炊いたん✴︎
ダイエットメニューとしても
食材がない時のお助けメニューとしても❤︎
このレシピの生い立ち
買い物に行けてなくて材料がなかったので
乾物とあり合わせの食材でおかず作ってみました
作り方
- 1
食材を切っている間に、高野豆腐を水に着け戻しておく。
人参は、先に30秒程レンチンすると
柔らかくなり型抜きがし易い。 -
- 2
お好みの抜き型で
人参を型抜きする。 -
- 3
えのき茸の
ベーコン巻きを作る。最後はパスタで刺し止める。
-
- 4
鍋に具材と調味料を入れ、更に浸る位の水を追加。
中火〜強火で煮込む。
-
コツ・ポイント
人参は一度レンチンしているので、先に水の状態から煮込まなくても大丈夫！
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