食材を切っている間に、高野豆腐を水に着け戻しておく。

人参は、先に30秒程レンチンすると
柔らかくなり型抜きがし易い。

お好みの抜き型で
人参を型抜きする。

えのき茸の
ベーコン巻きを作る。

最後はパスタで刺し止める。

鍋に具材と調味料を入れ、更に浸る位の水を追加。

中火〜強火で煮込む。