ベーコン・玉ねぎキャベツ・キノコ類を炒め、野菜がしんなりしてきたら大さじ１杯の小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める

1にチェダーの粉、牛乳（分量より多め）、大さじ１杯のマカロニのゆで汁を入れをいれて絡めたら茹でたマカロニ投入

最後に塩コショウ・スライスチーズ・粉チーズ・バターなどお好みで味を調節する

ベーコンと牛乳を足して粗挽き胡椒をきかせてカルボナーラ風

ツナ缶、たまねぎ、胡椒を加えても美味しい

鶏肉とタコのトマト煮とも合う

マカロニだけを普通にサラダに使ったり、グラタンに使ったり。
軽く茹でて白菜たっぷりでグラタンとかにしても

余ったチェダーソースはチーズリゾットやカルボナーラなど作る時に調味料代わりに。
カレーに入れてもコクが出て美味しいかも。