外カリッ！枝豆とじゃがいもの揚げ物♫
ひろハッティ @cook_40109901
ほどよい塩見と青のりがきいてウマウマ‼︎子どもも大好き‼︎おつまみにもサイコー（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
フライドポテト以外に美味しい揚げ物を作りたくて(^^)
外カリッ！枝豆とじゃがいもの揚げ物♫
ほどよい塩見と青のりがきいてウマウマ‼︎子どもも大好き‼︎おつまみにもサイコー（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
フライドポテト以外に美味しい揚げ物を作りたくて(^^)
作り方
- 1
じゃがいもはスライサーなどで千切りにしてしばらく水に浸けておく。
- 2
ボールに水気を切った1と枝豆と塩を入れて混ぜる（少し水気が出てきますが捨てずに）。
- 3
2に青のりと小麦粉を加えてまた混ぜる。
- 4
160℃に温めた油へ、レンゲなどで3を適量すくって入れる。こんがりときつね色になってきたらできあがり。
コツ・ポイント
ボールの下の方に枝豆がかたよってしまうので、すくう時に枝豆も下の方から拾ってあげてください(^^)
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