ブロッリーのパン粉炒め
yukanosuke @yukanosuke
カリカリっとしたパン粉がブロッコリーを美味しくさせます。粉チーズでアクセントも美味✿話題入りありがとうございます✿
このレシピの生い立ち
いつもと違う、マヨを使わない食べ方をしたくて考えました。
ブロッリーのパン粉炒め
カリカリっとしたパン粉がブロッコリーを美味しくさせます。粉チーズでアクセントも美味✿話題入りありがとうございます✿
このレシピの生い立ち
いつもと違う、マヨを使わない食べ方をしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを茹でます。レンジでもOK
レンジで２分３０秒でした。 - 2
フライパンに弱火でバターを溶かします。ブロッコリーをいれ中火にします。
-
- 3
バターが回ったところでパン粉と粉チーズをいれカリッとさせます。
- 4
最後に塩とブラックペッパーで味付けをします。出来上がり～
- 5
※カリッとならない場合、ブロッコリーとパン粉を別々で炒め、ブロッコリーにパン粉を振りかけてみてください。
- 6
※鍋で茹でた場合、ブロの房に水分が残ります。
固めに茹で水切り後、フライパンで水分を飛ばしながら炒めてみてくださいね～ - 7
※ちなみに、
私はルクエで蒸してます。
コツ・ポイント
ブロッコリーの茹で時間は、参考に。（ブロッコリーによって違うので）
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