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豚バラ聖護院大根♡
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豚バラ聖護院大根♡-レシピのメイン写真

豚バラ聖護院大根♡

ゆーゆ☆3児母ちゃん
ゆーゆ☆3児母ちゃん @cook_40160099

簡単調理法!炸裂の一品♬
このレシピの生い立ち
聖護院大根の新たな一面を発見したくて…笑

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豚バラ聖護院大根♡

ゆーゆ☆3児母ちゃん
ゆーゆ☆3児母ちゃん @cook_40160099

簡単調理法!炸裂の一品♬
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材料

  • 豚バラ 少し
  • 聖護院 1/2
  • 薄口醤油 フライパン一周
  • みりん フライパン一周
  • ウスターソース フライパンに1をかく
  • ごま油 炒め用
  • 水 レシピを参考に
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作り方

  1. 1

    聖護院大根は皮をむき乱切り。
    適当に食べやすい大きさに☻

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める

  3. 3

    だいたい色が変わったら、大根を投入。
    しっかり炒める。

  4. 4

    大根が少し浸かるくらいの水を入れ、しばらく煮る。

    • 豚バラ聖護院大根♡作り方4写真
  5. 5

    水がほとんどなくなったら、調味料を入れる!
    醤油とみりんはフライパン一周♬
    ウスターソースはフライパンに1をかく!

    • 豚バラ聖護院大根♡作り方5写真
  6. 6

    たまに混ぜ、汁気がなくなるくらいまで弱火で煮込みましょう♬
    味がしみるほど美味しいです!
    はい、できあがり!

    • 豚バラ聖護院大根♡作り方6写真

コツ・ポイント

調味料を入れる際に、ビビらずにいきましょう!
多少いれすぎてもだいたい美味しくできます♬笑

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ゆーゆ☆3児母ちゃん
ゆーゆ☆3児母ちゃん @cook_40160099
2016/12/13 11:22に公開
新しい料理にチャレンジするのが大好き!亡き母の味を再現するため、日々調理中♬自分のための覚え書きと、簡単で美味しい母の調理法をみなさんに広めたくて始めました(´◡`๑) 
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豚肉

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