豚のトマトチーズ焼き
ぷくぷく11510 @cook_40128004
焼くだけ簡単。豚とトマトと２種類のチーズがたまらなくおいしいです。
このレシピの生い立ち
一人の晩御飯でした。冷蔵庫にあるものを食べきりたくて考えました。NEW 豚のトマトチーズ焼き が「トマトチーズ焼き」の人気検索でトップ10入りしました。 2018/
豚のトマトチーズ焼き
焼くだけ簡単。豚とトマトと２種類のチーズがたまらなくおいしいです。
このレシピの生い立ち
一人の晩御飯でした。冷蔵庫にあるものを食べきりたくて考えました。NEW 豚のトマトチーズ焼き が「トマトチーズ焼き」の人気検索でトップ10入りしました。 2018/
作り方
- 1
とんかつ用の豚に切り目を入れしょうがをすりこみ、こしょうを振ります
- 2
グリルで両面焼きます。今回はノンオイルで焼きました。
-
- 3
豚に火が通ってきたら、ざく切りトマトとズッキーニを入れ、味覇を少々加え焼きます
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- 4
野菜に火が通ったら、はちみつを隠し味に。
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- 5
チーズをのせて火を弱火にして蓋をして。チーズがとけたら出来上がり。
-
- 6
お皿に盛り付けていただきます。
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コツ・ポイント
チーズに塩分が多いので味付けは控えめにします。
とろけるチーズだけでもおいしいんですが粉チーズをプラスしたらなお味わい深くなります。
はちみつを少し垂らすことで、味がうんとまろやかに。
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