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新玉ねぎのコンソメ煮
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新玉ねぎのコンソメ煮-レシピのメイン写真

新玉ねぎのコンソメ煮

あゆ☆♪
あゆ☆♪ @cook_40162264

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材料

  • 新玉ねぎ 2個
  • ひき肉 70g
  • 胡椒 少々
  • しめじ 1/2
  • コンソメ 2個
  • 水 600ml
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは、上と下の部分を切ります。真ん中の部分を、くりぬいておきます。

  2. 2

    くりぬいた、新玉ねぎをみじん切りにします。そこに、ひき肉と胡椒を入れ混ぜ合わせます。それを、新玉ねぎの中にいれます。

  3. 3

    水とコンソメをお鍋に入れて、2の新玉ねぎも一緒に入れてよく煮たたせます。

  4. 4

    そこに、しめじを入れてさらによく煮たたせて出来上がり☆

  5. 5

    ひき肉は、全部が新玉ねぎの中には入らないので肉団子にして入れました☆

コツ・ポイント

前日から、煮込むとより味が染み込んでおいしいです(^-^)v

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あゆ☆♪
あゆ☆♪ @cook_40162264
2012/03/12 11:33に公開

このレシピのキーワード

コンソメ煮 ひき肉 シメジ 新たまねぎ

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