そうめん冷麺♪
キャサリンマジック @cook_40063202
冷麺もいいけど、たまにはそうめんでさっぱりと！彩りキレイで夏にぴったり♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが冷麺よりさっぱりしてて食べやすいと作ってくれます。
そうめん冷麺♪
冷麺もいいけど、たまにはそうめんでさっぱりと！彩りキレイで夏にぴったり♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが冷麺よりさっぱりしてて食べやすいと作ってくれます。
作り方
- 1
卵→金糸玉子を作ります
ハムときゅうり→太めの千切り
トマト→くし切り冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
お湯を沸かし、記載の分数より少し早めにそうめんをゆがく。氷水に浸けながら強めにそうめんのぬめりを取ります。
- 3
お皿にそうめんを盛り、金糸玉子・ハム・きゅうり・トマトをのせる。
本つゆをお好みの濃さに調節し、ぶっかけて出来上がり～☆
コツ・ポイント
そうめんは強めにごしごしするとのどごしがよくなりますよ！
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