たっぷり食べれる大根サラダ
dechikg @cook_40042890
大根をたくさん食べれるサラダです。我が家では揚げ物に良く合うと好評です。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので揚げ物によく合うサラダにしてみました。
たっぷり食べれる大根サラダ
大根をたくさん食べれるサラダです。我が家では揚げ物に良く合うと好評です。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので揚げ物によく合うサラダにしてみました。
作り方
- 1
大根・きゅうりを千切りにしてボウルへ。塩を加えてよくもんでしばらく放置。水が出てきたらよく絞る。
- 2
マヨネーズとわさびを混ぜておく。
- 3
ボウルに千切りにしたハムと白ゴマを加える。
- 4
２）のわさびマヨネーズをボウルに入れてよく混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
しっかり大根ときゅうりの水分を抜くことでかさが減りたっぷり野菜が食べられます。水分が十分抜けていないと時間が経つと水っぽくなってしまいます。その時は１度水分を切ってわさびマヨを追加してくださいね。わさびと白ゴマはお好みで調節してください。
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