超絶品!エビマヨ

☆みぃちゃン☆ @cook_40044138
絶対作り方聞かれます!マヨネーズとコンデンスミルクの甘みが絶妙(∞*^3^艸)
このレシピの生い立ち
これゎすぐに売り切れます(゚Д゚)w
姪ッコからおばあちゃんまで皆大好きなえびマヨ♪
作り方
- 1
えびは背ワタ腹ワタとって身を開く。洗う。片栗粉+少量の水加え揉み,水で洗う。水分を拭き取る。
- 2
塩,こしょう、酒をもんでしばらく置いておく。
- 3
ソースを作る。●をよく混ぜておく。
- 4
☆をまぜて②のえびを入れる。サラダ油と水を入れてほぐす。(水入れすぎ注意!)そして両面揚げ焼きにする。
- 5
火通って油切ったら、あればアスパラを素揚げする。
- 6
③のソースを全体に絡めて完成。
- 7
●ソース追記●マヨ大5 牛乳大1 ケチャ小2 鶏ガラ素小1/2 砂糖小1/2強 塩こしょうまぜたソースでもgoo!
コツ・ポイント
ソースにお好みでケチャップ加えても美味しいですよ(*´∀`*)
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