親子丼
卵料理で簡単に作れる親子丼
このレシピの生い立ち
卵を使用した料理を簡単に作りたかったので
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卵を使用した料理を簡単に作りたかったので
胸肉を一口サイズに切り塩胡椒で味をつける。
胸肉と玉ねぎを炒め、火が通ってきたら、水と☆を入れ10分煮る。
最後に溶いた卵を二回に分けて鍋にいれる。最初は真ん中で《の》の字を書くように。
たまごが固まってきたら火を止めて二回めの卵を投入。余熱で卵を固めて完成。最後にお好みで三つ葉やねぎをのせてもGOOD
卵は二回に分けて余熱で火を通す。半熟トロトロが好きな方のみ
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