塩麹おからクッキー

たろたろむ @cook_40164208
バターの風味が塩麹と合って美味しい!
ダイエット中のおやつにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも安心して食べられるおやつが作りたくて。
塩麹おからクッキー
バターの風味が塩麹と合って美味しい!
ダイエット中のおやつにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも安心して食べられるおやつが作りたくて。
作り方
- 1
柔らかくしたバターにオリーブオイルと甜菜糖を加えてねる。粒々が残っても気にしない。
- 2
卵黄、塩麹を加えて混ぜる。
- 3
おからパウダーをいれ、小麦粉、全粒粉を加える。
- 4
直径4センチくらいの丸い棒状にしてラップでくるみ、冷蔵庫で2時間ほど休ませる。
- 5
7、8ミリの厚さに切って180度のオーブンで20分弱焼いたら出来上がり~
コツ・ポイント
半分はプレーン、半分はチョコチップにしてみました。
チョコチップ、オススメです!
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