海老とアスパラの炒め物(*´╰╯`๓)♬

☆なあなクック☆'s cooksnap of when they made 海老とアスパラの炒め物(*´╰╯`๓)♬.
ﾋﾟﾛﾐ♡
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

チャチャッと作れて…彩りも鮮やかなのでお弁当にもピッタリです(*^^*)
このレシピの生い立ち
前日の晩ごはんに使った海老が残っていたのでお弁当用に作りましたが。。。
量を増やして他のお野菜も加えれば立派な晩ごはんの おかずにもなります(*´╰╯`๓)♬

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材料

お弁当用
  1. 小海老 6〜8匹
  2. アスパラ 3本
  3. 酒 大さじ1/2
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. スパイスソルト 適宜
  6. 粗びきコショウ 少々
  7. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    海老は殻をむき、酒・片栗粉をまぶし軽く茹でて。アスパラは、がくと根元を落とし斜め切り！オリーブオイルでアスパラを炒めます

  2. 2

    アスパラに火が通ったら海老を戻し入れ軽く炒めスパイスソルトと粗びきコショウで味を調えれば出来上がりです♪

コツ・ポイント

アスパラは薄い斜め切りなので下茹での必要もなく簡単です‼

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