レンジでおから豆乳バナナの簡単ブラウニー

混ぜ混ぜして、電子レンジで約6分♪おからとバナナで食物繊維たっぷり摂れて、卵を使わないので、カロリー控えめ。アレンジOK
このレシピの生い立ち
おからにバナナを入れることでしっとりと、ラーマ「バター好きなためのマーガリン」を入れることでコクと香りをプラス。さらにしっとり感が増します☆おからとバナナの食物繊維をたっぷりと摂れるブラウニーを作ってみました♪
レンジでおから豆乳バナナの簡単ブラウニー
混ぜ混ぜして、電子レンジで約6分♪おからとバナナで食物繊維たっぷり摂れて、卵を使わないので、カロリー控えめ。アレンジOK
このレシピの生い立ち
おからにバナナを入れることでしっとりと、ラーマ「バター好きなためのマーガリン」を入れることでコクと香りをプラス。さらにしっとり感が増します☆おからとバナナの食物繊維をたっぷりと摂れるブラウニーを作ってみました♪
作り方
- 1
ラーマ「バター好きのためのマーガリン」とその他の材料は写真の感じです。先に分量を量って置いておくと早いです。
- 2
おからに粉類●をふるいながら入れ、よく混ぜる。私は耐熱容器で混ぜ、そのままレンジにかけられるようにしています。
- 3
バナナは飾り用で半分弱(写真下)、その他はピューレ状に潰す(写真上)。ピューレ状にした方を2に加え、よく混ぜる。
- 4
マーガリンを電子レンジで500w約30秒ほど温め、溶かしマーガリン(写真下)をつくる。それを3に全体的に回しかけ混ぜる。
- 5
次に豆乳を4に加えていく。あまり緩くし過ぎず、加減を見て25-30ccを加え、よく混ぜる。
- 6
最後に飾り用のバナナを並べ、少し押し込む感じで生地になじませる。電子レンジで500wで3分加熱する。
- 7
一度取り出し、バナナの部分にマーガリン(分量外)を薄く塗り、再び電子レンジで3分加熱する。粗熱をとったら完成です♪
- 8
切るとこんな感じです♡出来たてはふわふわ、一日置くと驚くほどしっとりしますよ。
コツ・ポイント
バナナは型抜きが無くてもハート♡型にするのがとっても楽ちんなのでおすすめです♪
加熱後、水分が多いようなら型から出し、ひっくり返して1‐2分加熱すると良いですよ。
3でバナナをよく練り込むことで、時間を置くとしっとりブラウニーになります。
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