オーブンは180度で余熱する。粉類は合わせて振るっておく。ボウルに卵、豆乳、キャノーラ油、甜菜糖を入れて泡立て器で混ぜる

1に刻んだクルミとラムレーズンを加えて混ぜる。

2におからと振るっておいた粉を入れて混ぜる。

これ位に混ぜる。

型に流し入れ上から軽く落とし空気を抜き、表面をへらで平らにする。180度のオーブンで30分〜３５分焼く。

串に何も着いてこなければ焼き上がり。型から外し冷ます。

食べやすい大きさに切って完成。くるっとラッピングしても可愛いですよ。