カレーピラフ
炊飯器でカレーピラフに挑戦しました。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯だけでなく、炊飯器で出来るメニューを研究中です。
作り方
- 1
ニンジン、ピーマン、パプリカ、玉ねぎをみじん切りします。
-
- 2
鶏もも肉を食べやすいサイズにカット、軽く塩を振って揉んでおきます。
-
- 3
フライパンでバター、創味シャンタンを溶かし、鶏もも肉を炒めます。
-
- 4
鶏もも肉にある程度火が通ったら、野菜を投入、玉ねぎが透きとおってきたら火を止めて、取り置き。
-
- 5
米は規定の水量より少なめ、目盛り的には2.5合程度に。ミリン、ゴマ油、カレー粉を投入。軽く混ぜます。
-
- 6
炒めておいた具材を乗せて、スイッチオン〜
-
- 7
炊きあがりはこんな感じです。
-
- 8
軽く混ぜて蒸らします。
-
- 9
盛り付けてパセリを振って完成〜
-
コツ・ポイント
鶏もも肉に塩を振っておくと味が引き立ちます。
水は、具材からの水分がありますので、少なめがいいと思います。今回は、2.5合相当でしたが、丁度良かったです。
似たレシピ
-
-
-
-
炊飯器でパラパラ♡マイルドカレーピラフ 炊飯器でパラパラ♡マイルドカレーピラフ
下準備をしたら炊飯器におまかせで簡単にパラパラに出来ちゃうお子様でも食べられるマイルドなカレーピラフです(^.^)
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18543397
