夜ご飯その2
夜ご飯を作りました。
暇なときに試してみてください。
このレシピの生い立ち
手軽にできるでもしっかり栄養を摂りたい時のご飯です。
作り方
- 1
こんにゃくと里芋の煮物
里芋を洗い、皮を剥く
- 2
こんにゃく洗い一口大の大きさにちぎる。
- 3
沸騰したなべに鰹出汁を入れる。
- 4
出汁を入れたら、
里芋とこんにゃくを入れてしばらく煮る - 5
そのあと
酒
みりん
さょうゆ
砂糖
を入れて煮る。 - 6
クリームシチュー
キャベツ、人参、ジャガイモ、
玉ねぎを一口大の大きさに切る - 7
油を引いたなべに、人参、ジャガイモをいれ、柔らかくなったら玉ねぎ、キャベツを入れて炒める。
- 8
しばらく炒めたらウィンナーを入れて野菜が柔らかくなるまで炒める。
- 9
塩胡椒で味を整える。
- 10
牛乳を具材が浸るまで入れ、
水少々に小麦粉を大さじ2入れて
鍋に流し入れ混ぜる。 - 11
コンソメの素を小さじ3入れて味を整える。
コツ・ポイント
小麦粉は水でしっかりとかしてください。
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☆かずkazuちゃん -
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