曽我漬なます
正月に最適な曽我漬レシピ!!
このレシピの生い立ち
正月レシピという事で、紅白でおめでたい『なます』をご紹介させて頂きます。
作り方
- 1
大根と人参の皮をむき、千切りにします。
- 2
千切りした大根と人参をボールに移し、塩を入れかるく揉んだら、10分ほど置いておきます。
- 3
10分後、出てきた水分を絞り、そこに曽我漬、酢、砂糖を加えて混ぜます。
- 4
タッパに入れて冷蔵庫で一晩寝かせます。
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